* 18/26 de febrero de 2006: Los Ballesteros-El Cristo del Espíritu Santo.

18 Febrero

Inicio de la ruta. Al fondo: Los Ballesteros

Ermita Virgen de Monserrat

Después de la ruta, visita a la quesería artesanal Montebrezo, en El Cristo

Magníficos quesos los que hacen en Montebrezo

Santuario de El Cristo del Espíritu Santo

26 Febrero

La lluvia amenazaba con empaparnos durante gran parte del recorrido..., aunque finalmente nos libramos.

Llegada a El Cristo

Gracias a la amabilidad de los propietarios de Montebrezo y de los miembros de la Asociación Cultural DOSAL, pudimos comer bajo techo junto a esta lumbre de la fotografía, a resguardo de una nube que descargaba abundante granizo y agua.

David, maestro quesero, nos explica los pormenores de la elaboración del queso.

Entrada al Santuario de El Cristo del Espíritu Santo

Desde Ecologistas en Acción-Valle de Alcudia agradecemos a los "queseros" de Montebrezo, a la Asociación Cultural DOSAL, y al resto de la población de El Cristo del Espíritu Santo su amabilidad con estos caminantes.

Quesería artesanal Montebrezo: www.montebrezo.com

Asociación Cultural DOSAL: www.elcristodelespiritusanto.com

 

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